Hühnerfarmen genießen australische Zusammenarbeit
Mi., 23. Aug. 2023 | Allgemein
Phnom Penh — Australien unterstützt kambodschanische Landwirte bei der Verbesserung ihrer landwirtschaftlichen Produktivität, indem es die Zucht von Skouy-Hühnern fördert.
- Diese Rasse, die im Land als “morn srae” bekannt ist, wird wegen ihres saftigen Fleisches und ihrer beeindruckenden Legeleistung geschätzt.
- Die australische Botschaft in Phnom Penh wies kürzlich darauf hin, dass das australische Zentrum für internationale Agrarforschung (ACIAR) an der Spitze des ersten kambodschanischen Gemeinschaftszuchtsystems für Hühner steht.
- Diese Initiative, die von einer Mischung aus kambodschanischen und internationalen Wissenschaftlern geleitet wird, zielt darauf ab, die Skouy-Rasse zu verbessern.
- Das Ziel sind produktivere Hühner, die auf dem Markt höhere Preise erzielen.
- Im Rahmen dieses umfassenden Programms wird den Landwirten das nötige Know-how vermittelt, das von Zuchtauswahlverfahren über fortschrittliches Herdenmanagement, optimale Fütterungsmethoden, Impfungen und Biosicherheitsmaßnahmen bis hin zur künstlichen Besamung der Hühner reicht.
“Wir gehen davon aus, dass die verbesserte Skouy-Rasse in den kommenden Jahren auf den Markt kommen wird”, teilte die Botschaft in einem Social-Media-Post mit.
Rith Chantha, die in der Gemeinde Teuk Hout in der Provinz Kampong Chhnang im Bezirk Rolea Ba’ier eine Hühnerzucht betreibt, sagte, sie warte noch immer auf Einzelheiten über Australiens Beitrag.
Dennoch zeigte sie sich begeistert von den möglichen Vorteilen.
“Sollten die Australier uns die entscheidenden Kenntnisse über die Auswahl, Pflege und Ernährung der Hühner vermitteln, wäre das in der Tat ein Segen für unsere Bauern”, sagte sie.
Chantha wies darauf hin, dass ihre Gemeinde, die mehr als 800 Haushalte umfasst, bisher vom Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei sowie von der weltweit tätigen gemeinnützigen Organisation Heifer International unterstützt wurde.
Jede Familie, die mehr als 300 Hühner hält, erzielt monatliche Einnahmen zwischen 800.000 Riel und mehr als einer Million Riel (200 bis 250 Dollar) und ergänzt damit ihr landwirtschaftliches Einkommen.
Chea Kimsuor, ein weiterer Hühnerzüchter aus dem Bezirk Rolea Ba’ier, hält die Hühnerzucht für lukrativ.
Sie warnt jedoch davor, dass Hühner zwar einen hohen Preis erzielen, Krankheiten jedoch den Gewinn schmälern können.
Kimsuor begann zunächst mit 70 Küken und weitete ihr Unternehmen aus, um der steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden.
“Die Ermutigung durch die Regierung während der Covid-19-Krise, gepaart mit fachkundiger Beratung und günstigen Bankkrediten, hat mich in meiner Entscheidung bestärkt, meine Herde zu vergrößern”, sagt sie.
